Образец маркировки мясных полуфабрикатов

Кроме случаев, когда требуются неотложные меры. ВНИМАНИЕ: с 23 января 2015 года в 532-ФЗ от 31.12.2014 внесены поправки, которые дают разрешение Роспотребнадзору приходить с внеплановыми проверками в случаях, когда дело касается безопасности продуктов питания и их качества. Правильно ли оформлен уголок потребителя (телефон, адрес, контактные номера котролирующих органов, закон «О защите прав потребителей»). Есть ли программа производственного контроля, контролируется ли ее выполнение, ведутся ли контрольные журналы. Метод определения содержания цезия Cs-137ГОСТ Р 54315-2011 Крупный рогатый скот для убоя. Технические условияГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные.

Мясная пища особенно богата фосфором, серой, железом, натрием, калием. В мясе содержатся микроэлементы – медь, кобальт, цинк, йод. Как магазин проводит дезинфекцию: какие средства используются, есть ли соответствующие сидетельства о государственной регистрации на дезинфицирующие средства, соблюдается ли график санитарных дней. Именно наличие информации позволяет сделать компетентный выбор на рынке товаров, работ и услуг. Будет ли действовать данный сертификат соответствия после 14.02.2010? Письмо-разъяснение ФТС РФ от 03.02.2010 касается только сертификатов соответствия, выданных в обязательном порядке?Ответ: Данный сертификат соответствия после 14.02.2010г. действовать не будет.
Время жарки производители иногда декларируют как «жарить до готовности» или же указывают конкретное время, правда оно порой сильно отличается: есть котлеты, требующие 7-8 мин жарки, есть такие, которые надо жарить 20-30 мин. Перечень показателей для идентификации продукта соответствующему наименованию приведен в приложении 4.3. При отрицательных результатах идентификации продукция не подлежит сертификации (по заявленному наименованию) на соответствие требованиям безопасности. Присутствует ли договор с лабораторией на проведение исследований. Причем для основания может послужить жалоба в любом виде: заметка в СМИ, нарушение прав потребителей, возникновение чрезвычайной ситуации, вспышка эпидемии, отравлений, где источник — ваш магазин. О начале проверки Роспотребнадзор должен выслать уведомление за сутки до проведения. Соблюдены ли условия доставки продукции: наличие спецтранспорта, личной медицинской книжки у экспедитора и водителя.

Похожие записи: